Turkije heeft alles wat een mens maar kan wensen. Een aangenaam klimaat, gezellige badplaatsen, prachtige landschappen, een indrukwekkende cultuurgeschiedenis, een beroemde keuken en een vriendelijke bevolking. Redenen genoeg dus om hier voor een vakantie of langere tijd te verblijven.

In West-Turkije liggen de opgravingen van antieke steden van Lydiërs, Frygiërs en Lyciërs. Deze volkeren bouwden imposante tempels en theaters. Hoog in de rotsen ziet u op verschillende plaatsen grafmonumenten. De Lyciërs hebben deze uitgehakt.

De stadstaten uit de Griekse periode liggen aan de westkust: Efeze, Pergamon, Izmir, Milete en Priene maken enorme indruk. Voorbeelden van gebouwen uit het Byzantijnse rijk zijn er genoeg. De Aya Sofia in Istanbul is het bekendste.

Door het hele land zijn er prachtige moskeeën te zien uit verschillende Turkse periodes. De schatten uit alle periodes zijn te bewonderen in het Museum voor Anatolische Kunst in Ankara.

De Turkse keuken heeft een uitstekende naam. De meest voorkomende gerechten zijn: gegrilde of gebraden vleesballetjes, lamsvlees met rijst en aubergines, kalfshachee met rijst en ei, en in een gesloten pan gesmoord vlees met tomaten, uien, aubergines en pepers.

Kebabs zijn er in verschillende variaties. Bij een Turkse maaltijd horen verschillende voorgerechten. Keuze genoeg. Het is allemaal lekker.

Dat thee de nationale drank is, kan u niet ontgaan. In de toeristische gebieden is overal alcohol verkrijgbaar. In het oosten serveren alleen biertenten Turkse bieren.

Afkomstig van: Villa Orange